Tervetulloo!

Kiva kun löysit kotisivuillemme! Me olemme ehta suomalainen perheyritys, joka tarjoaa majoitus– ja ravintolapalveluja. Sijaitsemme Tammelassa, Liesjärven kylässä, Kanta-Hämeessä, Etelä-Suomessa. Toiminnassa olemme olleet jo vuodesta 1992.

Keppana Kellari on persoonallinen ravintola, jossa on mm. kylän laajin juomavalikoima, ruhtinaallisia ruoka-annoksia, mielenkiintoinen ravintolamiljöö, savuton terassi ja rento palvelu. Koivulan lomamökit puolestaan tarjoavat neljä kappaletta eritasoisia sekä -hintaisia vuokramökkejä viikko- ja viikonloppuvuokraukseen ravintolan lähietäisyydesta. Tontti rajautuu Herttuanjärveen, jonka rannassa toimii myös tilaussauna. Myös muutama mummonmökki vuosivuokraukseen löytyy.

Sijanti Hämeessä

Olemme nähtävyys jo sijaintimmekin puolesta – kirjaimellisesti keskellä metsää. Pääkaupunkiseudulta on kuitenkin vain tunnin-puolentoista ajomatka, kuten Turusta ja Tampereeltakin. Meillä käykin tasaisesti asiakkaita ympäri Suomen sekä sieltä täältä ulkomailtakin. Olemme kahden kansallispuiston kainalossa, Liesjärven ja Torronsuon. Erilaisia liikunta- ja ulkoilupalvelujen tarjoajia on täällä meidän kylällä ja lähiseudulla pilvin pimein. Moni yhdistääkin meillä käyntiinsä tavalla tai toisella jonkin luonto- tai urheiluteeman. Toki yhtä moni ihan vain ajelee aikansa kuluksi, olemme oiva vapaapäivän ajelukohde!

Keväisin ja syksyisin palvelemme viikonloppuisin ja tilauksesta, kesäaikaan joka päivä. Talvitaukoiltu ollaan perinteisesti joulu- ja tammikuut.  Vuokramökit toimivat ympärivuotisesti. Vuosivuokralle tarkoitetut mummonmökit Annela ja Telkänpesä ovat jo varatut kaudelle 2021.

Meillä voit siis niin syödä, juoda ja viihtyä kuin saunoa, majoittua ja lomaillakin! Rohkeesti peremmälle vain! Tervetuloa!

KEPPANA KELLARI

Ravintolatoimintamme alkoi Itsenäisyyspäivänä 1992 osittain vahingonlaukauksena. Koivulan tontilla oli jo tuohon aikaan pienimuotoista vuokramökkitoimintaa, ja ajatuksenpoikanen jonkinlaisen kioskin pystyttämisestä oli kyllä satunnaisesti käväissyt yrittäjän korvan takana. Lopullinen sysäys tuli kun Liesjärven kyläkauppa lopetti toimintansa ja muutamat harvat mökkiasiakkaat alkoivat kysellä kahvimaidon ja muiden pikku-mökkitarpeiden perään. Päätettiin perustaa kioski rakennuksen kivijalan sisään, jossa sitä ennen oli toiminut harvakseltaan myyvä loma-asunto. Pian joku kysyi saako täältä mitään ruokaa, entäs juomaa, ja niin edelleen. Siitä se sitten lähti, ja tässä sitä nyt ollaan – vuosi 2021 on toimintamme 29.s vuosi.

KOIVULAN LOMAMÖKIT

Koivulan lomamökit ovat nimeltään Ylä-Koivula, Ala-Koivula, Ranta-Koivula ja Villa-Koivula, ja ne sijaitsevat samalla tontilla Keppana Kellarin kanssa. Ravintolan vieressä toimii lasten leikkikenttä, joka on myös ravintolan sulkemisajan ulkopuolella mökkiläisten vapaasti käytettävissä. Kulku mökeille tapahtuu ravintolarakennuksen takapuolelta omaa mökkitietä, ”Koivula Avenueta”, pitkin. Alue on hyvin rauhallinen, mökit on sijoitettu väljästi noin kolmen hehtaarin tontille sekä toisistaan että ravintolasta ja melkoisen harvinaista on, että mökkialueellamme minkäänlaista hulinaa olisi vaikka kaikki mökit olisivat varattuinakin. Kaksi mökeistä sijaitsee aivan Herttuanjärven rannalla, kahdelta muulta on 150 metrin matka yhteisrantana käytettävään Ranta-Koivulan rantaan. Lemmikkieläimet ovat sallittuja ainoastaan Ala-Koivulaan.

AJANKOHTAISTA

Avoinna viikonloppuisin

Aukioloajat toistaiseksi alkaen perjantaista 23.4.21:

perjantaisin klo 12 – 19.30 (keittiö sulkeutuu sekä anniskelu päättyy klo 19)

lauantaisin klo 12 – 19.30 (keittiö sulkeutuu sekä anniskelu päättyy klo 19)

sunnuntaisin klo 12 – 19.30 (keittiö sulkeutuu sekä anniskelu päättyy klo 19)

 

Viikosta 19 alkaen lisäämme aukioloihin myös torstait.

Helatorstaina 13.5 palvelemme siis klo 12 -19, kuten tulevinakin torstaina siitä eteenpäin.

 

HUOMIOT:

Valtiovalta tarkastelee tilannetta viikottain, äkilliset muutokset ovat mahdollisia.

Asiakaspaikoista vain puolet käytössä. Pöytävarausmahdollisuus on.

 

Kesätöitä

Koronapandemiasta huolimatta uskomme tulevaan kesään. Meillä on jo hieno työtiimi kasassa, mutta muutama lisävahvistuskin mahtuu vielä. Kokin, tarjoilijan ja kassan lisäksi tarjoamme työelämään tutustumispaikkoja muutamalle reippaalle 14-15-vuotiaalle. Alla pienet kuvaukset eri tehtävistä – jos yhtäänkään tunnet hengenheimolaisuutta, niin ota rohkeasti yhteyttä!

Ehdoton vaatimus on ajokortti ja oma auto – alaikäisellä muu kulkemisen mahdollisuus. Etusijalle asetamme hakijat ”omalta kylältä”.

Kokki: Ei haittaa vaikka olisit vähän temperamenttisempikin tapaus, pääasia että homma toimii, et hyydy kiireessä ja tulet toisten kanssa toimeen. Saat olla myös täysin introvertti, tai mitä vaan siltä väliltä, mutta samoilla edellytyksillä. Tietty perfektionismi on paikallaan, mutta ei ääripäähän vietynä. Haluat tehdä kauniita annoksia, täydellisiä kastikkeita ja näet eron välinpitämättömästi ja rakkaudella paistetun pihvin välillä. Ei ole väliä työskenteletkö siististi vai roiskuuko rapatessa – sen seuraamukset kannat itse keittiössä. Osaat ajatella järjestelmällisesti sekä taloudellisesti, ja ymmärrät että tehtäväsi on huolehtia keittiöstä kokonaisuutena. Osaat priorisoida. To do – listat ovat arkipäivää, etkä lamaannu niiden edessä vaan tartut härkää sarvista ja alat töihin. Pyrit pärjäämään itsenäisesti niin pitkälle kuin mahdollista, mutta osaat myös pyytää apua kun tilanne sitä vaatii. Ymmärrät että jokaisen bongin takana on maksava ja annostaan odottava asiakas. Työkaverina olet reilu ja työntekijänä sanasi mittainen. Fyysistä kuntoa ja henkistä kanttia löytyy. Saat suusi auki epäkohdista ennen kuin niistä tulee elämää suurempia kysymyksiä. Osaat neuvotella ja joustaa, eikä naisjohtajuus ole sinulle ongelma.

Kassa: Olet rento ja miellyttäväkäytöksinen. Sinulle on tyypillistä tulla sujuvasti toimeen kaikenlaisten ihmisten kanssa. Olet herkkä ihmisten viesteille mutta sen verran paksunahkainen että osaat sopivasti suodattaa haastavat tilanteet. Fyysisesti kestät päivän seisomisen kassan takana, ja henkisesti ihmisten katseet sekä mahdolliset reklamaatiotilanteet. Kassasi täsmäävät, tai jolleivat, sille löytyy hyvä selitys. Pidät juomakaapit edustuskunnossa ja kahvipisteen valmiina. Myyntityö ja ihmisten kanssa seurustelu on sinusta kivaa, eikä roisikaan huumorintaju haittaa jos osaat sitä fiksusti käytttää. Olet koko paikan käyntikortti, jonka perusteella meistä luodaan mielikuva, ja haluat sen mielikuvan olevan hyvä. Oma olut-tai viskiharrastus lasketaan eduksi mutta ei ole välttämätön.

Juoksija ( = tarjoilija): Olet hyväkuntoinen ja siivousintoinen. Et kyllästy helposti rutiineihin, vaan suorastaan rakastat niitä. Samaan aikaan yksitoikkoinen työsi on tosi monipuolista. Sinua voidaan huutaa viiteenkin paikkaan samaan aikaan, ja sinun tulee oppia mihin reagoida ensin ja missä järjestyksessä. Tästä tehtävästä kasvavat perinteisesti talon huipputyöntekijät, jotka halutessaan tulevina vuosina helposti etenevät muihinkin tehtäviin ja pärjäävät niissä loistavasti. Asiakkaille olet ystävällinen ja rennon asiallinen, mutta myös kylmäpäinen ja sen verran itsenäinen ettei pieni kommentointi sysää sinua raiteiltasi. Jos olet hauska ja hyvä suustasi, näytät sen myös asiakkaille. Hiljaisempaa sorttia olevalta riittää hymy ja kohteliaisuus.

Tiskari: Toimenkuvana huolehtia molemmista tiskipisteistä sekä astioiden blokkaaminen ( = likaisten astioiden kerääminen salista ja terassilta). Tiskarin tehtäviin etsimme lähinnä työelämään tutustuvia alaikäisiä.

Meillä päivät menevät nopeasti ja vaihtelevasti, tekemistä riittää. Työkaverit ovat pääsääntöisesti aivan huikeita, ilmapiiri salliva ja pomotkin rentoja (ainakin tiettyyn rajaan saakka ;o) . Asioista pystytään aina puhumaan ja sopimaan, eikä kenenkään tarvitse olla yhtään enempää kuin oikeasti on. Jos tällainen puhuttelee ja olet valmis uhraamaan kesäsi työnteolle, niin paas soittaen tai laita meiliä joko Annelle tai Arjalle:

Anne Ihamäki, asiakaspalvelu@keppana.com, 0400 314 819

Arja Kuula, arjakuula@keppana.com, 040 58 22 917